Назад

S500 Артизан

Пуратос
  • Предназначен для использования в технологии ночного (длительного) брожения
  • Позволяет сократить время брожения до 5 часов
  • Способствует увеличению объема продукта и формоустойчивости
  • Позволяет создавать изделия с воздушным крупнопористым мякишем, свойственным артизанальному хлебу
Преимущества для клиента
  • Предназначен для использования в технологии ночного (длительного) брожения
  • Сокращает время брожения до 5 часов
  • Способствует увеличению объема продукта и формоустойчивости
  • Позволяет создавать изделия с воздушным крупнопористым мякишем, свойственным артизанальному хлебу
Преимущества для потребителя
  • Изделия высокого качества с пористым мякишем и хрустящей корочкой
  • Ароматный и вкусный ремесленный хлеб

Вес: 10 кг