Назад

Софтр Голд

Пуратос
  • Премиальное качество готовых изделий
  • Толерантность тестовых заготовок
  • Формоустойчивость
Дозировка 0,5-1%
Преимущества для клиента
  • Увеличивает начальную мягкость изделий
  • Сохраняет естественную свежесть изделий на протяжении всего срока хранения
  • Сокращает время брожения теста на 15 – 20 %
  • Способствует улучшению формоустойчивости тестовых заготовок и увеличению объема готового хлеба
  • Отбеливает мякиш
Преимущества для потребителя
  • Батон не крошится, долго лежит у покупателя дома
  • Сдоба - мягкая и воздушная
  • Тостовые хлеба высокого качества

Вес: 15 кг