Премиум

Используется при производстве пасхальных куличей и панеттоне, ромовых баб и кексов, а также слоеных изделий.

Рекомендуемая дозировка до 1,0% к массе муки.

Преимущества:
Дает прекрасный объем и стабильность, продлевает сроки свежести и мягкости готовых изделий, придает золотистый оттенок сочному мякишу, насыщает сливочно-ванильным ароматом.

С хлебопекарным улучшителем «ЭКОДАР «ПРЕМИУМ» Вы получаете исключительное качество готовых хлебобулочных изделий.