Назад

Подкислитель ржаной

Пуратос
  • Ускоренное получение ржаного хлеба
  • Постоянная кислотность
  • Удобное дозирование

Дозировка 5%
Преимущества для клиента
  • Придает темный цвет тесту и мякишу с коркой
  • Придает готовому изделию насыщенный вкус и аромат выброженного ржаного хлеба
  • Подкислитель ржаной можно использовать при ускоренном методе тестоведения
  • Может использовать для любого соотношения ржаной и пшеничной муки (для любой рецептуры)
Преимущества для потребителя
  • Вкусный ржаной хлеб, долго сохраняющий свежесть с прекрасным вкусом и ароматом.

Вес: 11 кг