Изи Круассан

Пуратос
Специальная смесь для приготовления слоеных дрожжевых изделий
  • Готовые изделия стабильно высокого качества
  • Возможность приготовления различных слоеных изделий
Хлебопекарные смеси
Дозировка 15%
Преимущества для клиента
  • Сокращает время производства за счет исключения отлежки теста во время слоения
  • Придает изделиям объем и выраженную слоистость
  • Обеспечивает нежную корочку, без отшелушивания
  • Продлевает свежесть готовых изделий
  • Возможно использование в слоеные изделие с продленным сроком годности (с дополнительным внесением консерванта)
Преимущества для потребителя
  • Круассаны высокого качества с нежной некрощащейся корочкой

Вес: 25 кг