More products

Карат Каверлюкс Вайт

Пуратос
  • Используется высококачественный заменитель масло какао
  • Благодаря улучшенным характеристикам плавления фракционированных жиров, глазурь тает во рту, создавая ощущение натурального белого шоколада
  • Общее количества жира – 34 % – не требует добавления масел для уменьшения вязкости (нет риска засорения дозатора)
  • Благодаря высокому проценту жирности – можно глазировать изделия очень тонким слоем – глазурь экономична в использовании
  • Глазурь имеет глянцевый блеск благодаря высококачественным жирам в составе (лауриновые), чем ниже температура охлаждения – тем лучше блеск
  • Степень измельчения 25 µm – нет порошкового послевкусия
  • Не используются красители
  • Устойчива к замораживанию

Преимущества для клиента
  • Используется высококачественный заменитель масло какао
  • Не используются красители
Преимущества для клиента
  • Общее количества жира – 34 % – не требует добавления масел для уменьшения вязкости (нет риска засорения дозатора)
  • Благодаря высокому проценту жирности – можно глазировать изделия очень тонким слоем – глазурь экономична в использовании
  • Глазурь имеет глянцевый блеск благодаря высококачественным жирам в составе (лауриновые), чем ниже температура охлаждения – тем лучше блеск
  • Степень измельчения 25 µm – нет порошкового послевкусия
  • Устойчива к замораживанию

Вес: от 1 кг