Назад

Изи Бриошь

Пуратос
  • Удобна в работе на высокомеханизированных линиях
  • Получение высокорецептурного изделия ускоренным способом
  • Способствует продлению свежести изделий
  • Позволяет устранить крошковатость мякиша
  • Улучшает аромат и вкус изделий и придает мякишу характерный желтоватый оттенок и структуру
5% к массе муки
Преимущества для клиента
  • Удобна в работе на высокомеханизированных линиях
  • Получение высокорецептурного изделия ускоренным способом
  • Способствует продлению свежести изделий
  • Позволяет устранить крошковатость мякиша
  • Улучшает аромат и вкус изделий и придает мякишу характерный желтоватый оттенок и структуру
Преимущества для потребителя
  • Бриоши, либо другие сдобные изделия, всегда свежие и превосходного качества!

Вес: 15 кг