Вивафил

Пуратос
  • Термостабильная начинка с высоким содержанием натуральных целых ягод
  • Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца)
  • Устойчива к замораживанию
  • Не содержит искусственных красителей и ароматизаторов

Преимущества для клиента
  • Универсальная начинка с высоким содержанием натуральных целых ягод черники и аронии (30%)
  • 100% термоставильна
  • Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца), Aw - 0,9 , brix – 60% с сохранением вкуса, цвета, аромата, блеска
  • Устойчива к замораживанию, сохраняет все свои свойства после дефростации
  • Удобна для ручного дозирования и подходит для всех видов автоматизированных линий, благодаря мягкой, пластичной и короткой структуре
  • Гарантирует отсутствие синерезиса
Преимущества для потребителя
  • Натуральность
  • 30% одноименных фруктов и ягод
  • Начинки Вивафил не содержат искусственных красителей и ароматизаторов

Вес: 13 кг