Назад

Кремфил Д

Пуратос
  • Подходит для автоматизированных линий
  • Предназначена для изделий с длительным сроком реализации (до 6 месяцев)
  • Исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке
  • Сохраняет свои свойства в готовом продукте в течение всего времени хранения. Массовая доля сухих веществ не менее 65 %, Aw = 0,76-0,81
Преимущества для клиента
  • Подходит для автоматизированных линий
  • Начинка предназначена для изделий с длительным сроком реализации (до 6 месяцев)
  • Исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке
  • Массовая доля сухих веществ не менее 65 %, Aw = 0,76-0,81
Преимущества для потребителя
  • Начинка сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом продукте в течение всего времени его хранения

Вес: 13 кг