Крем идеально подходит в качестве начинки для слоеных изделий, заварных полуфабрикатов, для приготовления масляного крема, крема с использованием сливок Шантипак/Виппак
Преимущества для клиента
Готовый крем термостабилен (возможно наполнение слоеных изделий до выпечки), экономичен в использовании, стабилен к замораживанию
Преимущества для потребителя
Низкокалорийный продукт по сравнению с традиционным рецептом заварного крема