Не впитывается в готовые изделия, сохраняя идеальную поверхность
Подходит как для холодного так и для горячего ( подогрев до 45С) способа нанесения
Не тянется за ножом при нарезке
Прекрасно переносит замораживание и последующую дефростацию
Продукт готов к использованию. Необходимое количество геля размешать до получения однородной массы, нанести на изделие. Подходит для нанесения на изделия без подмораживания верхнего слоя крема. Возможен подогрев до температуры 35-45С перед нанесением для получения более тонкого слоя. Возможно подкрашивание геля красителями Zeelandia.