Для приготовления бисквита достаточно добавить воду и яйцо (яичный порошок)
Готовое тесто обладает большой толерантностью, полностью сохраняет все свои свойства даже при условии несвоевременной выпечки
Бисквит имеет равномерную пористость и тонкую, мягкую корочку
Преимущества для клиента
Для приготовления бисквита: достаточно добавить воду и яйцо (яичный порошок), бисквит имеет равномерную пористость и тонкую, мягкую корочку, позволяет получить пластичный бисквитный полуфабрикат, что важно при производстве рулетов, бисквит можно замораживать
Преимущества для потребителя
Нежный бисквит, который великолепно дополняет любую начинку для торта